ANALYSIS OF PRODUCT DEVELOPMENT IN INCREASING SALES TURNOVER IN RISOLALA BUSINESSES IN CORAWALI VILLAGE, PANCA LAUTANG DISTRICT, SIDENRENG RAPPANG DISTRICT
Keywords:
Product Development, Sales, ADDIE Model, MSMEsAbstract
The business world is always undergoing changes, caused by many factors such as high competition between businesses and the strong desire of society for product innovation. a business must be able to keep up with the times, one of which is creating new product innovations. This research aims to create new product innovations for the RisoLala business, with the hope of increasing sales, enhancing competitiveness, and improving customer satisfaction. The development method used is the ADDIE model: Analysis, Design, Development, Implementation, and Evaluation. The analysis stage involves analyzing consumer desires, the design stage includes the design of tools and materials for the new product, the development stage is the actual creation of the designed product, and implementation is carried out by introducing the new product to informants in a tangible way. And evaluation is conducted to gather suggestions and feedback from the informants. The research results indicate that the development of RisoLala products will include several flavor variants and unique product shapes, thereby providing satisfaction to consumers by allowing them to choose what they desire. Product development is a process of creating new products or modifying existing ones to enhance consumer appeal, attract new customers, maintain consumer loyalty or trust, and expand the market for RisoLala's business. So it can be concluded that the chocolate-flavored risol and shredded chicken risol have more enthusiasts due to their unique variants and shapes, while the village risol has fewer enthusiasts because it is considered ordinary. According to the informant, the triangular shape of the product is more suitable for the shredded chicken variant, because its filling is dense and easy to shape and arrange.
Downloads
References
Afidah, L. D. (2020). Pengaruh Pembayaran Ovo Dan Pemanfaatan Sosial Media Terhadap Omset Penjualan Di Restoran Bangi Kopi Bandara Juanda Surabaya. Doctoral Dissertation, STIE MAHARDIKA.
Afri, A. (2023). Inovasi dan Kreativitas Usaha Kuliner Dalam Menghadapi Gejolak Inflasi Pada Seafood 2000 di Kecamatan Medan Area. Madani: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(8), 233–244. https://jurnal.penerbitdaarulhuda.my.id/index.php/MAJIM/article/view/879
Afridhal, M. (2017). Strategi Pengembangan Usaha Roti Tanjong Di Kacamatan Samalanga Kabupaten Bireuen. 1(3), 223–233.
Alkalah, C. (2016). Analisis Strategi Digital Marketing Dalam Meningkatkan Omset Penjualan Di Masa Pandemi Covid-19 Perspektif Marketing Syariah (Studi Kasus UMKM Muzada Madu Desa Puhsarang Kecamatan Semen Kabupaten Kediri). 19(5), 1–23.
Almira, A., & Sutanto, J. (2018). Pengaruh Inovasi Produk Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Maison Nob. PERFORMA: Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 3(2), 250–259.
Ato’Illah, M. (2015). Analisis Pengembangan Produk Untuk Meningkatkan Volume Penjualan Pupuk. Wiga, 5(1), 68–73.
Avriyanti, S. (2021). Pengaruh Inovasi Produk Dan Teknologi Informasi Terhadap Perkembangan usaha (Studi Pada UMKM Bidang Kuliner Di Kabupaten Tabalong). 5(2), 81–98. https://doi.org/10.35722/pubbis
Catherine Afriyani. (2022). Pengaruh Cita Rasa Kopi, Keberagaman Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Kopiteori Di Makassar. Skripsi.
Djodjobo, C. V., & Tawas, H. N. (2021). Pengaruh Orientasi Kewirausahaan, Inovasi Produk, dan Terhadap Kinerja Pemasaran Uusaha Nasi Kuning di Kota Manado. Paradoks : Jurnal Ilmu Ekonomi, 4(1), 219–232. https://doi.org/10.33096/paradoks.v4i1.768
Erizal, N., & Hanifa, R. (2024). Kredit Pengembangan Usaha Mikro Dan Menengah. CV. Azka Pustaka.
Fajar, A., Syam, A., Rahmatullah, Rakib, M., & Tahir, T. (2020). Pengaruh Pengetahuan dan Kreativitas Kewirausahaan Terhadap Minat Berwirusaha Mahasiswa Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Makssar. Indonesian Journal of Social and Educational Studies, 1(2), 34–43.
Halimatus Sa’diyah, & Renny Oktafia. (2022). Strategi Pemasaran Sebagai Upaya Meningkatkan Omset Penjualan UMKM Kerajinan Kopyah. Malia (Terakreditasi), 13(1), 107–122. https://doi.org/10.35891/ml.v13i1.2786
Hastuti, P., Nurofik, A., Purmono, A., Hasibuan, A., Aribowo, H., Faried, A. I., Tasnim, Sudarso, A., Soetijono, I. K., Saputra, D. H., & Simarmata, J. (2020). KEWIRAUSAHAAN UMKM. Yayasan Kita Menulis.
Ilahi, A. A. A. (2023). Kewirausahaan. Andrew’s Disease of the Skin Clinical Dermatology.
Irawati, R. (2018). Pengaruh Pelatihan dan Pembinaan Terhadap Pengembangan Usaha Kecil. 12(1), 74–82.
Jufri, M., & Syam, A. (2021). Analysis Of Entrepreneurial Literacy of Students in SMK Negeri 5 Makassar. Pinisi Discretion Review, 5(1), 2580–1317.
Laras Setya Bastari. (2020). PERAN KREATIVITAS DAN INOVASI DALAM DIVERSIFIKASI PRODUK TERHADAP PENGEMBANGAN BISNIS KULINER (Studi Kasus pada Rumah Makan Pelangi Pedesaan Desa Banjaranyar Sokaraja Banyumas). 19(5), 1–23.
Mardhotillah, A. F., Awaliyah, S. N., & Ahmad, F. (2023). Strategi Pengembangan Produk Risol Mayo Kekinian. Anfatama: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 76–86.
Marsiti, R., & Santyasa, I. W. (2022). Multimedia untuk Mahasiswa Kuliner : Pengolahan Makanan dan Minuman Subjek. 6, 733–743.
Melelo, S. S. (2023). Pengaruh Penggunaan Digital Marketing dan E-Commerce Terhadap Oomset Penjualan di Pasar Tradisional Dalam Perpektif Bisnis Islam (Studi Pada Pedagang Pakaian Di Pasar Talang Padang, Tanggamus). 5, 1–14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK558907/
Mirza, I. (2014). Strategi Manajemen Usaha Pedagang Makanan Orang. Skripsi, 1–108.
Muniarty, P., Bairizki, A., Sudirman, A., Wulandari, Anista, J. S. A., Elistia, Satriawan, D. G., Putro, S. E., Suyatno, A., Setyorini, R., Putra, S., Nugroho, L., Nurfadilah, D., Samidi, S., Arfah, & Fitriana. (2021). Kewirausahaan. Widina Bhakti Persada Bandung.
Mutmainna, N., & Service media, R. (2024). Cara Gila jadi Pengusaha Makanan. C.V Andi Offset.
Nathaniel, R. (2020). Pengantar Bisnis. Uwais Inspirasi Indonesia.
Norman, D. (2013). The Design of Everyday Things: Revised and Expanded Edition. Basic Books.
Nurcahyanie, Y. D. (2024). Perancangan pengembangan produk berkelanjutan. CV. Azka Pustaka.
Prahendratno, A., Dwi Irmadiani, N., & Petrus Valentino Baunsele, Ms. (2023). BUKU AJAR PENGANTAR BISNIS Penulis. www.buku.sonpedia.com
Purnamasari, D., Aisyah, I., Ayu, R. D. A., Sahfira, W., Kurnianingsih, Dewi, A., & Rita, N. (2023). Peningkatan Daya Saing Melalui Inovasi Produk dan Branding Pada UMKM Risol dan Gado-gado. 4(2), 5–24.
Putra, E. D., Aldiansyah, M., Sariyatno, B., Kremer, H., Asrofi, I., Pristiwasa, I. wayan T. K., Irawan, P., Putri, S. R., Nurfitriyenniy, Siska, A. J., Zikria, V., Djusar, S., & Shaleh, L. (2021). Technopreneurship Inovasi Bisnis di Era Digital. Pradina Pustaka.
Putri, I. R. A., Kustiyah, E., & Marwati, F. S. (2023). Keputusan Pembelian Ditinjau Dari Promosi, Varian Produk dan Cita Rasa Roti Kecil Bakery Shop Cabang Punggawan di Kota Surakarta. 7(2), 1–8.
Rika Sylvia, R. A. A. N. A. A. (2019). Penerapan Bauran Pemasaran Untuk Meningkatkan Omset Penjualan PadaUd Rahmani Sasirangan Kabupaten Banjar. DINAMIKA EKONOMI Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 12(1), 51–62. https://stienas-ypb.ac.id/jurnal/index.php/jdeb/article/view/174
Rosmayani, R., & Mardatillah, A. (2021). Keunggulan Bersaing Berkelanjutan Berbasis Inovasi dan Kearifan Lokal Pada Usaha Kecil dan Menengah Makanan Tradisional di Pekanbaru. Dinamika Lingkungan Indonesia, 8(2), 123. https://doi.org/10.31258/dli.8.2.p.123-128
Sari, A. P., Anggraini, D. D., Happy, M., Sari, N., Gandasari, D., Siagian, V., Septarini, R. S., Tjiptadi, D. D., Sulaiman, O. K., Munsarif, M., Siregar, P. A., Nugraha, N. A., Simarmata, J., Yayasan, P., & Menulis, K. (2020). Kewirausahaan Bisnis Online. Yayasan Kita Menulis.
Saribu, H. D. T., & Maranatha, E. G. (2020). Pengaruh Pengembangan Produk, Kualitas Produk dan Strategi Pemasaran Terhadap Penjualan Pada PT. Astragraphia Medan. Jurnal Manajemen, 6(1), 1–6.
Surya, W., & Mustamu, R. H. (2013). Analisis Pengembangan Produk Pada Perusahaan Tepung Terigu di Surabaya. Agora, 1(1), 1–12.
Susilo, Y., Wijayanti, E., & Santoso, S. (2021). Penerapan Teknologi Digital Pada Ekonomi Kreatif Pada Bisnis Minuman Boba. Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi, 2(4), 457–468. https://doi.org/10.31933/jemsi.v2i4.383
Syahbudi, M. (2018). Ekonomi Makro Perspektif Islam. Diklat Ekonomi Makro Perspektif Syariah, 236.
Syam, A., & Jufri, M. (2022). “Membangun Negeri dengan Inovasi tiada Henti Melalui Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat” LP2M-Universitas Negeri Makassar Keberhasilan Usaha UMKM Kuliner. 2019–2029.
Syam, A., Rakib, M., Jufri, M., Utami, N. F., & Sudarmi. (2021). Entrepreneurship Education, Information Literacy, and Entrepreneurial Interests: an Empirical Study. Academy of Entrepreneurship Journal, 27(1), 1–11.
Walyono, E., Perdana, A. W., Ma’rifat, N. T., Andriani, D. R., & Sabarisman, I. (2021). Inovasi dan pengembangan Produk Pangan. UB Press.
Waruwu, M. (2023). Pendekatan Penelitian Pendidikan: Metode Penelitian Kualitatif, Metode Penelitian Kuantitatif dan Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Method). Jurnal Pendidikan Tambusai , 7(1), 2896–2910.
Widodo, Z. D., Umiyati, H., Andriansyah, T. M., Yudawisastra, H. G., Sudirman, A., Sintha, L., Butarbutar, M., Nst, A. M. U., Nugroho, L., Dewi, T. G., Permatasari, R. D., Ismail, R. S., Suryana, A. T., Saputra, T., Aryani, L., & Nuhriana. (2022). Kewirausahaan & Manajemen Usaha kecil. 1–275.
Wulandari, A. (2022). Pengaruh Penggunaan Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS) Terhadap Omset Penjualan Pada Usaha Darul Huda Snack Kecamatan UKUI. In Bisnis syariah.
Wulandari, R., Lamopia, I. W. G., Sugiharini, I. G. D., Edwar, E., Antari, N. N. W., Tpoy, J., & Salsabillah, C. D. (2021). Diversifikasi Produk dan Brand Identity: Solusi Pengembangan Peningkatan Usaha Pada Industri Rumah Tangga “Risolicious” di Padangsambian Denpasar. Madaniya, 2(4), 323–334. https://doi.org/10.53696/27214834.82
Yamin, S. W. (2022). Pengaruh Desain Produk,Merek dan Varian Rasa Keripik Warasiko Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Masyarakat Kelurahan Mautapaga, Kec. Ende Timur , Kab. Ende NTT.
Downloads
Published
Versions
- 2025-03-03 (2)
- 2025-03-03 (1)
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 INTERNATIONAL JOURNAL OF FINANCIAL ECONOMICS
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FINANCIAL ECONOMICS (IJEFE) © 2024 by Adisam Publihser is licensed under CC BY-SA 4.0
